2021.01.04北九州　お取り寄せ「薬膳茶」

家庭でもできる薬膳で健康改善を。
ご家庭で簡単に取り入れてみませんか？




★身体を温める薬膳茶

　シナモン、よもぎ、棗で身体を温めます。

　冷えが気になる方にお薦めです。

★身体の巡りを良くする薬膳茶

　紅花、棗を中心に胃腸を整え、体力、気力を補い、血の巡りを良くして滞りを防ぎます。

　（妊娠中の方はお控え下さい）


お取り寄せも可能です。ご興味のある方はご連絡ください。

販売価格：2300円（税別）

監修　福岡薬膳倶楽部
　　　代表　北村眞知子　（HP）

2020.11.01北九州ぎゅっと餃子

この取り組みは、九州女子大学の食ゼミの中で卒業研究としても取り組み、学生とともにレシピ開発等々を行いました。

「北九州ぎゅっと餃子」は、北九州の「九」にちなんで、
地元北九州の特産野菜を九種類
・キャベツ　・トマト　・なす　・たけのこ　・ブロッコリー　・生椎茸　・南瓜　・小松菜　・葱
を使用した揚げ餃子を開発し、商品化。

「九州ぎょうざ祭り in 北九州」（2019年10月19,20日）にて、九州女子大学の皆さんと共同出店し販売。
北九州ブランド食堂にて通常販売を行っています。

　　

この一連の流れについては、ネットニュース等に取り上げられ、地元ローカルラジオに学生さんたちが出演。



また、売上金の一部を寄付した様子が毎日新聞に掲載されました。



共同開発は「トマトふりかけ」「合馬たけのこ味噌」に続く「北九州ぎゅっと餃子」で3回目。
今後も九州女子大学の皆さんと地元食材を使った商品開発を行い地元の発展と活性化に貢献してまいります。

2020.08.20アミュプラザ小倉　2019年度優良店舗に表彰されました

2020.08.172019年6月28日～本上映スタート　映画「君は一人ぼっちじゃない」

2020.08.17ホームページをリニューアルしました。

2019.01.02夢の共演　銀河鉄道999弁当

北九州ゆかりの漫画家 松本零士先生 の作品「銀河鉄道999」と九州新幹線「さくら」をテーマにしたお弁当・門司港名物の焼きカレーを販売。
焼きカレー松本零士さんのお好きなお肉をごろごろ入れて、内容量は通常の1.5倍の食べ応え！

　

2019.01.01北九州ホームラン弁当！！

北九州市民球場改称30周年300食限定30品目の食材を使用した

九州栄養福祉大学×丸ふじのコラボ弁当！！

「北九州ホームラン弁当」

北九州市民球場改称３０周年を記念して、〔九州栄養福祉大学食物栄養学部〕の学生と〔(株)丸ふじ〕がコラボして、５月１４日・７月１７日の２日間、北九州市民球場にて３００食限定で販売。

弁当の内容は、北九州市民球場改称３０周年を記念して３０品目の食材をバランスよく使用しています。北九州の名物のかしわ飯を中心に、北九州市とソフトバンクホークスのイメージカラーでもある黄色のタンドリーチキンを入れています。バットに見立てた大きなエビフライとボールのような真ん丸トマト(若松産)、野球場でも大人気のビールのおつまみに合う野菜たっぷり餃子や枝豆を入れてみました。〔丸ふじ〕が地元に愛されて３５周年ということで、デザートには〔丸ふじ〕カラーである紫色の大学芋を入れました。

ドリーチキンでピリッと辛く、南蛮でさっぱりと、大学芋でほっこり甘くしました。弁当の掛け紙の裏には九州栄養福祉大学食物栄養学部の管理栄養士を目指す学生が考えた栄養一口メモが掲載されています。食べる人の気持ちを考えて食事や栄養のことを考える管理栄養士と、愛情たっぷりに料理を作る丸ふじがコラボして考案したお弁当です！



　

さらに、このホームラン弁当企画をNHKで取り上げていただいたことをきっかけに
映画「エースになるっちゃ」を応援させていただくことになりました。

劇中では実際に九州栄養福祉大学食物栄養学部の学生が企画を再現したシーンに出演。
ホームラン弁当をはじめ、ロケ弁などを通じて映画「エースになるっちゃ」を応援させて頂いております。

写真はエースになるっちゃ　主演の武田玲奈さん（柊子役）と福岡出身 吉崎綾さん（恵里役）です。

　　

2018.12.12イベント参加